中国包装和食品机械总公司是中华人民共和国原机械工业部直属的全国性专业公司，经国家经济委员会批准于一九八二年成立，在国家工商行政管理总局注册，具有法人资格。2001年7月公司与中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心重组，重组后公司共有9个部门、2个全资子公司、1个挂靠协会、2个挂靠学会、1个联营公司，公司是一个集生产、技术、国内外贸易于一体的经济实体。